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2013 Sauvignon blanc / Praesulis

19,90 EUR
Markus Prackwieser
Jahrgang: 2013
Sauvignon Blanc
Enthält: Sulfite
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage (DHL)
 
Inhalt: 0.75Ltr.
26,53 EUR pro Ltr.
 
Art.Nr.: 3902 11072
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Für den guten Geschmack

Die Trauben werden so gekeltert, dass der Wein den Charakter seiner Umgebung und den der Menschen, die dahinterstehen, widerspiegelt. Um vollreifes Lesegut zu erhalten wird am Gumphof eine gestaffelte, selektive Ernte durchgeführt. Dies gilt insbesondere für seine Selektionsweine Praesulis. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit, Würze, Länge und mineralischen Noten aus. Der Ausbau erfolgt im Stahltank sowie im großem Holzfass und bedarf großer Aufmerksamkeit und viel Zeit. Die klassischen Weine ihrerseits begeistern durch ihre frisch-fruchtige, lebendige Note und ihren feinen Abgang. Sauberer Trinkspaß auf hohem Niveau!

2013 Sauvignon blanc / Praesulis Aromen

2013 Sauvignon blanc / Praesulis

Land
Italien
Region
Südtirol
Winzer
Markus Prackwieser
Jahrgang
2013
Qualitätsbezeichnung
D. O. C.
Ausbau
Stahltank, Holzfass
Weintyp
Weißwein, trocken
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Aromen
Kräuter, Stachelbeere, Cassis
Trinktemperatur
12-14°C
Passt zu
Fischgerichten, Gegrillter Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten, Käse
Alkoholgehalt
14%vol
Charakter
frisch-fruchtig, schön mineralisch, feiner Abgang, gute Säure
Abfüller
Gump Hof, Markus Prackwieser, Völser Strasse 11, Prösler Ried, I-39050 Völs am Schlern
Enthält
Sulfite

Markus Prackwieser

Der Gumphof liegt an den Steilhängen am Eingang des Eisacktals auf einer Meereshöhe von 350-550 Meter. Auf den fünf Hektar Weinbergen produziert Markus Prackwieser die Sorten Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer, Vernatsch und Blauburgunder. Mit 28 Jahren hat er begonnen seine Trauben selbst zu keltern. Seither begeistern die Weine vom Gumphof auf nationaler und internationaler Ebene. Besonders seine Praesulis Weine - der Name stammt vom nahegelegenen Schloss Prösels - erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Dank der Geologie und der Tüchtigkeit des Winzers entstehen hier sehr charaktervolle Weine. Von der Selektionslinie Praesulis ist der Weißburgunder kräftig und frisch, der Sauvignon rassig und intensiv mit Noten von Holunderblüten, Cassis und feinen vegetabilen Nuancen. Der Ausbau erfolgt bei beiden im Stahltank und im großen Holz. Der klassische Weißburgunder, rein aus dem Edelstahl, ist frisch und fruchtig mit feinem Abgang. Zusammen mit Günther Kerschbaumer vom Köfererhof und Christian Plattner vom Weingut Ansitz Waldgries wurde das Weingespann zum fachlichen Austausch gegründet.
 
 
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