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Frankreich

Champagner oder Cremant. Wo liegt der Unterschied? Nur in der Champagne angebauter Schaumwein darf sich Champagner nennen. Doch in Frankreich wird natürlich auch noch in anderen Weinbauregionen Schaumwein erzeugt. Sofern dieser Schaumwein – wie bei Champagner – die zweite Gärung in der zum Verkauf kommenden Flasche durchführt, darf er sich Cremant nennen.

 

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2004 Barbaresco Montefico / Carlo Giacosa 2015 Chardonnay "Valentin" Weingut Milch 1999 Unico Vega-Sicilia 2014 Es Primitivo di Manduria DOC Gianfranco Fino