Das Gericht - Homarus Verlag

Das Gericht läutet nun das Finale der Trilogie ein: es beinhaltet Rezepte und Beschreibungen von 150 Klassikern aus Deutschland & der ganzen Welt, die zwar namentlich bekannt sind, deren Zubereitung aber nicht jedem vertraut sind. Der dritte Teil der Kochbuchreihe „Das Gericht”  hilft Ihnen, Ihr Esszimmer in ein Sternerestaurant zu verwandeln. Rezepte für Käse- und Garnelenkroketten, Beefsteak Tatar und Königin-Pastete bis hin zu Paella, Gravad Lax (gebeizten Lachs) ,Ossobuco ,thailändische Garnelensuppe Tom Yam Koong und den japanischen Chicken-Yakitori-Spießen, finden Sie in diesem Buch wieder.

Ein absolutes muss für die Küche.

320 Seiten